金秋送爽🌳,丹桂飄香,一年一度的中秋佳節又臨近了,為增添節日氣氛,弘揚中華傳統文化💏,感受傳統文化的魅力,培養學生的動手實踐能力,2023年9月22日下午🤺,意昂3开户青夢工坊開展“月系中秋·餅承心意”勞動教育活動,同學們積極參加了本次活動🤷🏽♂️。
活動伊始🎉,西點房的叔叔阿姨拿出了面劑子、餡料👱♀️、月餅模具等優質材料,面點師傅詳細的為同學們介紹了製作手工月餅的方法🌠🚄、技巧和步驟。同學們按照師傅們的講解和示範📹👍🏼,一步一步地揉面團🧎♀️、包餡、壓模……伴隨著飄香🤙🏻,一個個小巧精致🧈、刻著富含寓意的校徽月餅新鮮出爐了。大部分同學們都是第一次嘗試做月餅,學得既認真🏄🏼♂️,又仔細,月餅更是做得有模有樣。看著自己親手製作的月餅,同學們的喜悅之情溢於言表🏃♀️,大家紛紛拿出手機拍照留念,記錄這一美好時刻。
本次活動開始之前,後勤中心黨總支書記梁亮👩🏫、副處長沈方老師連同餐飲管理科相關人員與來到食堂體驗月餅製作的部分同學開展了親切座談。
一塊月餅一片情🧗🏿♂️。此次製作月餅活動讓同學們在參與和互動中既學到了製作月餅的手藝更體驗了勞動的樂趣🕎,同時感受到了中秋節的獨特魅力,增強了對中華傳統文化的認同感和自豪感。
圖 1 面點師傅現場教學
圖 2 練習生製作月餅
圖 3 練習生製作月餅
圖 4 月餅出爐
圖 5 座談會現場